Ist Brot – oder allgemeiner, sind Backwaren ein „Wegwerfartikel“?
Mittlerweile bekommt man es überall, von der Tankstelle über den Kiosk, den Stehimbiss oder sogar mittlerweile aus dem Toaster beim Discounter – Brot, unser Menschen ältestes Grundnahrungsmittel.
Selbst Jesus „brach das Brot“ – der Teil wo er dann die Reste wegschmiss, die er nicht mehr brauchte – fehlt irgendwie.
Man KANN Brot und Backwaren auch verantwortungsvoll beziehen, beim Handwerksbäcker um die Ecke, dabei spielt es keine Rolle welchen Namen er trägt.
Ich möchte hier den Link nochmals einfügen, Stefan Agethen im Interview mit der WAZ/NRZ – „Unverkauftes Brot ist kein Müll!“
Link zur NRZ – Thema „Unverkauftes Brot ist kein Müll!“
Die Bäckerei Agethen stellt Ihr stärkstes Brot seit vielen Jahren zum Test – mit großem Erfolg, nicht eine Probe ging mit weniger als „gut“ aus dem Rennen.
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