Oberhausen, 16.09.2017
Zum 6. Mal und trotzdem neu – am Sonntag, den 08. Oktober 2017 um 12 Uhr verwandelt sich die Backstube der Alstadener Handwerksbäckerei Agethen wieder einmal in einen kleinen Handwerksbäcker-Gourmet-Tempel.
Aber…“Dreht sich doch in unserer beliebten Brot.Back.Schule sonst alles um kostbaren Sauerteig und duftige Baguettes, schieben wir diesmal einen saisonalen Ausreißer in die Reihe der Brotbackkurse: Wir backen mit interessierten Teilnehmern einmalig einen Wiener Apfelkuchen sowie einen herbstlichen Pflaumen-Blechkuchen“ schildert Stefan Agethen die neuerliche Idee der hauseigenen BrotBackSchule, „Die Oberhausener Äpfel vom hiesigen Bauernhof sind dazu die beste Wahl, und der Bauer selbst erklärt, wo der feine Unterschied zwischen dem einen und dem anderen Apfel liegt. Auch die Pflaumen stammen selbstverständlich aus unserer Region – ‚Made In Oberhausen‘ halt.“
Köstliche Kaffeespezialitäten aus der Alstadener Bäckerei runden den Backkurs ab und gehören natürlich zum Programm kostenfrei dazu.
Ausgerichtet wird der Kurs von Bäckermeister Stefan Agethen selbst und einem Oberhausener Urgestein der Bäcker- nd Konditorenbranche, Herrn Adolf Emmel. Pensionär und Eigentümer des Meisterbriefes in Gold.
von links: Adolf und Peter Emmel zum Empfang des Goldenen Meisterbriefes
Der Unkostenbeitrag beträgt 47 €. Die selbstgebackenen Werke dürfen selbstverständlich mit nach Hause genommen werden.
Mit einem Klick auf diese Grafik erhalten Sie mehr Informationen, ohne jede Verpflichtung!
Interessierte können sich unter www.agethen.com, Reiter „Veranstaltungen“ anmelden (oder hier klicken) oder direkt per Telefon unter 0151 40240890 bei Stefan Agethen.
Tipp: Bei Gruppenanmeldungen ab 3 Teilnehmern reduziert sich der Unkostenbeitrag auf 40 € pro Person.
„Wir als Handwerker hoffen mit diesem Angebot einmal mehr zeigen zu können, wie unser Bäckerhandwerk funktioniert und wie ursprünglich unser Tageswerk noch ist.“ meint Adolf Emmel, „ich freue mich sehr, von meinem Wissen etwas an Interessierte weitergeben zu können.“
Als Adolf Emmel vor 2 Jahren den Goldenen Meisterbrief erhalten hat, gratulierte ihm der Obermeister der Innung, Stefan Agethen noch zu diesem, lachend kann der Obermeister nun einwerfen, „wenn man über ein Leben lang an Erfahrung und Rezepten gesammelt hat, dann ist es sogar für mich eine große Freude einem solchen Menschen bei der Arbeit über die Schulter schauen zu dürfen.“
Datum: Sonntag, 10. Oktober 2017
Uhrzeit: 12:00 – ca. 15:00 Uhr
Ort: Alstadener Straße 137, 46049 Oberhausen
Kosten: 47,-€ Unkostenbeitrag inkl. aller Getränke und Kuchen, keine weiteren Kosten.
Kontakt: per mail an brotbackschule@agethen.com
Häufige Fragen unter www.agethen.com.
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Hallo, wie bereits gestern am Telefon besprochen, möchte ich mich gerne für den Backkurs am 08.10. anmelden.
Viele Grüße
Claudia Haferkamp