von Agethen | Nov 27, 2016 | Aktuelles, Presse-Artikel |
Es ist uns als Oerhausener Handwerksbäckerei in Familienbesitz ein großes Anliegen Verantwortung zu übernehmen und diese dann auch sichtbar zu demonstrieren. Agethen kauft Verpackungen ausschließlich aus NRW Produktionen. Das machen keine uns bekannten Bäckereien sonst noch. Agethen weist seine Getreidelieferanten die regionalen Ernten zu bevorzugen, die Oberhausener hat hier die höhste Priorität. Das machen wenige Bäcker. Agethen verwendet keine „tiefgefrorene Fertigbackware“ oder andere Fertigfabrikate wie es die Presse dem Handwerksbäcker doch ganz gerne mal unterstellt. [. . .] Kurz – die Familie Agethen macht sich Gedanken um die Produkte die gekauft werden, um die Arbeitsplätze die es die Region kosten kann wenn die Waren aus der Ferne herangeschafft werden, um die Umwelt und nicht zuletzt um die hohe Qualität welche wir als Wirtschaftsstandort in Nordrhein-Westfalen haben. Wir kümmern uns, jeden Tag. Umso glücklicher sind wir alle hier, dies auch für ein schwierig regional zu erhaltendes Produkt realisiert zu haben, den Kakao, die Schokolade, die Kuvertüre. Unser braun-süßer Rohstoff kommt in gewohnter Qualität aus Belgien – denn manche Dinge können manche Länder halt traditionell gut. Aber! Unser Schokoladenhersteller heißt Barry Callebaut und sitzt in Köln, sein Produkt ist belgisch und sein Engagement für die Wertschöpfungskette ist mit unserem sehr ähnlich – und das bei deutscher Verantwortung und Know-How. Mit dem Programm cocoa Horizons unterstützt Callebaut die Bauern, die Lieferkette und die Umstände unter denen all dies geschieht. Das unterstützen wir als Familie ebenso und bevorzugen hier ganz klar – Barry Callebaut. #sa AgethenMore Posts -... 
von Agethen | Nov 22, 2016 | Aktuelles, Presse-Artikel |
Kinder-Sterne-Backen mal ganz anders Oberhausen, 20.11.2016 Es ist das achte Mal gewesen, dass im Oberhausener Stadtteil Alstaden die Agethen-Juniorbäcker zur Tat schritten und doch war alles anders. „Eigentlich gedacht für das eigene Kind und seine Freunde, hatten wir schon ganz schnell den halben Kindergarten bei uns in der Backstube“ lacht Stefan Agethen. „das Problem war anfänglich das wir nicht genügend Platz für alle haben und immer wieder ablehnen mussten. Heute gestaltet sich das Ganze etwas anders – heute sind die Kleinen von damals in den weiterführenden Schulen und haben ganz andere Interessen als kleine Sterne und Nikoläuse auszustechen.“ Diesem Trend wollte sich der Oberhausener Bäcker stellen und hat das Programm verschoben, den ganzen Morgen und Mittag kamen die Kleinsten nicht zu kurz – aber am Nachmittag hieß es ausschließlich Backen mit und für Kinder ab 10 Jahren, „dabei waren wir sehr überrascht wie groß das Interesse und eigene Engagement der Eltern war.“ Im Nächsten Jahr wird es diesen Gedanken wieder geben, dann vielleicht auch mit den ganz Großen… Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Eure Helfer Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Thomas Miska Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde XIII Sternebacken 2016 – Runde... 
von Agethen | Nov 14, 2016 | Aktuelles, Presse-Artikel |
Kirche an besonderem Ort Oberhausen, 12.11.2016, Stefan Agethen Unter dem Motto „Kirche an besonderem Ort“ begrüßte die Familie Agethen die katholische Kirchengemeinde in der Bäckerei an der Alstadener Straße und gab so den Gemeindemitgliedern und Besuchern des Gottesdienstes die Möglichkeit, die Messe zu halten, Brot zu brechen und Wein eines Oberhausener Weinhändlers zu verkosten. „Es war sehr schön und beeindruckend, wie viele Menschen die Kirche in Alstaden und den angrenzenden Stadtteilen verbindet“ resümiert Reinhold Agethen, Bäckermeister und Inhaber in der dritten Generation nach der Messe. „Ich war überrascht, wie viele Menschen den Weg in unsere kleine Backstube gefunden haben.“ Ab 17 Uhr luden die Familie Agethen und der Gemeinderat Antonius, die Messbesucher ein, um gemeinsam die Messe ‚an besonderem Ort‘ zu feiern. Die Messe beschäftigte sich passenderweise auch mit dem Thema „Brot“ und dessen elementarer, traditionsreicher Bedeutung in der Geschichte der Menschen. Im Anschluss wurde frisch gebackenes Brot durch Reinhold und Gisela Agethen gereicht und gemeinsam verzehrt. Interessierte führte Stefan Agethen durch die Bäckerei und erzählte von Familiengeschichte und den einzelnen Abläufen in diesem Betrieb. „Wir sind sehr dankbar, dass die katholische Kirche im Stadtteil so aktiv ist und dass wir mit Allen einen angenehmen und ein wenig besinnlichen Abend feiern durften,“ freute sich Gisela Agethen. Die Idee ‚Kirche an besonderem Ort‘ verspricht nach Messen auf einem Tennisplatz, in einer Schreinerei und in der Backstube noch viele außergewöhnliche Orte, die bei den Besuchern großen Zuspruch erfährt und eben ein ganz besonderes Erlebnis bleiben wird. St. Antonius – Kirche an besonderem Ort Innenansicht der Backstube – Kirche an besonderem Ort Made in Oberhausen – Kirche an besonderem Ort Außenansicht der...