von Agethen | Sep 24, 2015 | Aktuelles |
Startet gut in den Tag! Lasst Euch nicht Ärgern! AgethenMore Posts -... von Agethen | Sep 22, 2015 | Aktuelles |
Grundsätzlich ja nicht viel, denn beim Bäcker wird im Minutentakt gearbeitet, von gemütlich ist da wenig zu bemerken. Alle 3 Jahre ist es dennoch so, die Tore der weltweit größten Messe für Bäcker und Partner findet in München statt, die IBA in den Messehallen München ist meist auf der Fläche von aktuell 8 Hallen und Außengeländen zu erkunden – an einem Tag unmachbar Früher verschrien als die „Messe der großen Industriellen“ hat sich diese IBA mittlerweile mehr und mehr an dem orientiert was die Zukunft bestimmt – dem handwerklichen, dem regionalen, dem „echten Bäcker“ – an zum Beispiel uns kleinen Teigbändigern aus Oberhausen. Ausblick auf die IBA 2018 „Fine Artisan Bakery“ Aus NL Stoffpuppe aus einem Deko Laden Korte Ladenbau mit Peter Kapp PKAB Korte mit Peter Kapp Artisan Bakery Brot mal senkrecht geschnitten, aus Platzgründen Brot mit Kakao bestäubt. Diesen Trend begrüßt hier jeder. So gibt es mittlerweile wiederholt die „Weltmeisterschaft der Bäcker“ – die Showbackstuben der Verbände (nicht gewinnorientierte Vereinigungen) und vieles mehr. Natürlich sind sie noch da, die modularen Systeme, welche am Anfang Mehl, Wasser und Hefe benötigen und am Ende jede Menge Gebäck „ausspucken“ – aber im Grunde ist der Trend anders, ich denke Du (!) bist auch bereit für gute Nahrung und die „richtige Entscheidung“ etwas mehr zu bezahlen. So ist es wenigstens bei dem Author dieses Artikels, bei mir – Stefan Agethen. AgethenMore Posts -... von Agethen | Sep 21, 2015 | Aktuelles, Intern |
Ein Evergreen (ein Artikel, welcher niemals an Zeit und Wert verliert)… Wenn man sich bei seinem potentiellen Brot und Arbeit-Geber vorstellt, kann so manches passieren, manches schief gehen und vorallem manches so aussehen, wie es gar nicht ist. Waren es vor 20 Jahren noch die „Versprecher“ oder die schlecht geschnittenen Haare, ist es heute schon der dreckige Fingernagel, das Piercing, das Tattoo oder schlichtweg die nicht geputzten Zähne oder starke Mundgeruch. Ein weiterer Evergreen ist das Verhalten beim ersten Eindruck. Ähnlich dem ersten Date mit der Neuen Freundin, kann auch hier ein schlechtes Benehmen den Eindruck erwecken das der ganze Mensch sich so laufend benimmt. Ein „Ey Alter!“ ist manchmal ebenso unpassend wie ein „High Five“…. Logisch? Ist doch klar? Nicht wirklich, findet mindestens die HWK Düsseldorf und erstellte diesen Flyer… Tipps bei der Bewerbung AgethenMore Posts -... 
von Agethen | Sep 20, 2015 | Aktuelles |
Auf ein Neues Jahr in Bestnoten. Sicher ist das nicht jeden Tag so zu haben, denn schließlich ist bei uns alles aus Handarbeit…aber, dennoch sind wir dankbar, das es auch dieses Jahr wieder machbar war die obere Reihe zu belegen. AgethenMore Posts -... von Agethen | Sep 11, 2015 | Aktuelles |
Es ist leise und kaum einer bemerkt es wirklich – auch in der Backstube gibt es keine Party oder ähnliches, es ist wirklich ein stilles Jubiläum. Warum? Die Zeit…die lästige Zeit…bei 115 wird wieder ordentlich krach gemacht. Nichts desto trotz hier drei Zeilen zum Thema – die Bäckerei Agethen wird in diesem Monat 113 Jahre jung. Das genaue Datum ist nicht überliefert, nur der Monat ist bekannt. Wir feiern mit einem guten Angebot (gut für unsere Kunden!) und werden irgendwann auch mal kurz anstoßen. Habt Ihr Geschichten mit „uns“ erlebt? Was hat Euch gefallen? Was nicht? Jeder ganze Text, welchen wir hier veröffentlichen dürfen – wird mit einem dicken Präsent belohnt! Bitte an uns senden, per Fax, per Email oder einfach im Laden abgeben. Namen und Anschrift bitte NICHT vergessen!! Danke AgethenMore Posts -... 
von Agethen | Sep 7, 2015 | Aktuelles |
Ab dem 01.01.2016 wird es ihn ernsthaft egeben, den „Verkaufsleiter im Lebensmittelhandwerk“, den frei genannten „Meister für den Verkauf“ mit Hochschulzugangsberechtigung. Für uns ein klares Zeichen an junge Menschen OHNE ABITUR, aber mit Karrierewunsch – mit einer Ausbildung in unserem Handwerk kann man ab sofort den Meistertitel im Verkauf in Olpe, Weinheim, Berlin oder Dresden erwerben. Papa Staat hilft bei der finanziellen Frage im Rahmen des Meister-Bafög. Die Power brauchst Du! (Stefan Agethen darf anmerken: „Über diesen Weg bin ich als Realschüler zum Studium im Fachbereich ‚Wirtschaft‘ zugelassen worden!“) Nach dem deutschen Qualifikationsrahmen steht der Bachelor auf Stufe 6, der Handwerksmeister ebenfalls und auch der Neue Weiterbildungsgang kann mit dieser Note aufwarten, somit ist der ‚Verkaufsleiter im Lebensmittelhandwerk‘ absolut gleichwertig mit dem Handwerksmeister zu setzen und wird auch entsprechend von öffentlichen Stellen behandelt. Bei der Bäckerei Agethen gibt es für fähige junge Menschen immer einen Ausbildungsplatz und wenn der Wunsch nach „mehr“ aufkommt, gibt es die direkte Hilfe von der Familie – kostenlos und selbstverständlich. Der Kurs dauert inklusive Prüfungen vier ganze Monate in Vollzeit – es gibt Förderangebote und staatliche Gelder. Mehr Infos? Meldet Euch bei uns –> kontakt @ agethen . com AgethenMore Posts -...