von Agethen | Jun 10, 2016 | Aktuelles |
Handwerksbäcker ist mehr als nur ein Wort. Wir achten auf handwerkliche Arbeit ohne große Maschinerie keine chemischen Zusätze faire Bezahlung Mehrwert über eine Bezahlung/Entlohnung hinaus vernünftiger, menschlicher Umgang untereinander verständliche Abläufe im Unternehmen klare Entscheidungen welche jeder verstehen und nachvollziehen kann Teamplay aber das wichtigste für Sie ist natürlich nicht wie wir arbeiten oder ob der Preis stimmt, das wichtigste ist das unsere Lebensmittel eine klare Herkunft haben und das wir unserer Verantwortung gegenüber unseren Lieferanten und Partner gerecht werden. Daher gibt es seit 2010 die Kampagne „MADE IN OBERHAUSEN“ vom Handwerks- und Familienbäcker Agethen. MADE IN OBERHAUSEN, steht für: Agethen produzieren ausschließlich in Oberhausen Agethen kauft keine Backwaren zu Agethen backt nicht „auf“, sondern backt selber Agethen kennt seine Lieferanten Agethen bevorzugt jeden Rohstoff aus direktem Bezug, zBsp.: Mehle, wir kaufen alle Rohstoffe der Region direkt und bevorzugt auf Fleisch & Wurstwaren kommen direkt aus Oberhausen (Belegte Brötchen..) Honig kommt direkt von Bienenvölkern aus Oberhausen Saisonales Obst beziehen wir nach Verfügbarkeit ab 2016 auch aus Oberhausen All das ist viel Arbeit und verlangt viel Geschick und Gespräche unter den Lebensmittelherstellern, Bauern und Händlern. Für uns lohnt sich das, weil die Familie Agethen sich selber als Lokalpatriot bezeichnet und bemüht ist die Region zu stärken. Gefällt Ihnen das? Dann unterstützen Sie uns durch Ihren Einkauf oder nutzen Sie unser Logo „MADE IN OBERHAUSEN“ gerne auch für Ihre Ideen! Bei Fragen steht Ihnen Stefan Agethen, der Initiator dieser Idee jederzeit zur Verfügung. Alle Beiträge von Stefan Agethen sind mit einem #SA gekennzeichnet. Willkommen zurück im klassischen Zusammenhalt, willkommen im Handwerk, Willkommen bei Ihrem Bäcker Agethen. Stefan Agethen ist Bäckermeister und... 
von Agethen | Jun 9, 2016 | Aktuelles |
Regionalität live! Agethen´s Erdbeeren kommen aus Oberhausen Voller Stolz haben wir neben unserem Mehl, dem Honig, dem Salat für das belegte Brötchen und die Wurst auch noch die Saison Erdbeeren auf regionalen Bezug umgestellt. Bauer Scheidt vom Lepkeshof macht es möglich. Erdbeeren direkt vom Dümptener Feld nunmehr auf unserem Erdbeerkuchen und ganz besonders auf unserem Neuen Wochenendkuchen „Käsekuchen mit Erdeeren“ Was halten Sie von unserer Regionalitätsidee? Regionalität? Zukunft oder kurzer Trend? Eine uneingeschränkt gute Idee! Wenn es gut ist, eine Idee! Das wird überbewertet! Ergebnisse Wird geladen ... AgethenMore Posts -... 
von Agethen | Mai 18, 2016 | Aktuelles |
Es geht wieder los – die Ausbildungsangebote für 2016 sind online und damit es menschlich und nah ist – reden wir als Bäcker nicht lange herum, sondern bieten den direkten und einfachen Kontakt, fernab von langen Einstellungstests oder zwielichtigen Bewerbergesprächen. Ein paar Dinge sind dennoch wichtig: Eine Bewerbung kann mittlerweile gerne als Email gesandt werden (Kontaktformular oder direkt an kontakt@agethen.com) Ein Lichtbild gehört dazu Ein kurzer Lebenslauf, keine Formerfordernisse Die Bereitschaft ein persönliches Gespräch vorab zu führen UND/ODER einen Praxistag zu absolvieren unter dem Motto „Man lernt sich kennen und baut Ängste ab“ Ausbildung zur/zum Bürokaufmann/Bürokauffrau Ausbildung zum/r Konditor/in Ausbildung zum/zur Bäcker/in Ausbildung im Verkauf Scheue Dich nicht, sprich uns an! In 2015 hat die WAZ über unser Engagegemnt geschrieben, wie in 2012 und 2010 und 2009 – „es gibt so viele offene Stellen wie noch nie“ – die Bewerber sind grundsätzlich gut vorbereitet – also, los! Gesucht: Bäcker, Fachverkäuferin, Fachkaufmann und System-Gastronom. Insgesamt 15 Lehrstellen hat die Oberhausener Bäckerei Agethen in diesem Jahr ausgeschrieben. Aber nur drei konnte sie bislang besetzen. „Die Initiative der jungen Bewerber ist anders als früher“, sagt Stefan Agethen, Bäcker und Obermeister der Innung Rhein-Ruhr. Das „jung“ relativiert er gleich. „In unserer Branche spricht man von 24- oder 25-Jährigen.“ Selbst eine 40-Jährige hat der Oberhausener schon unter den Bewerbern gehabt. Das Alter spiele auch gar keine entscheidende Rolle, versichert Agethen. Was ihn aber ärgert, ist offen demonstrierte Lustlosigkeit. Korrekte Umgangsformen und ein freundlicher Kundenkontakt seien ganz wichtig. „Viele Interessenten scheitern bereits an der Bewerbung selbst“, berichtet Agethen und klagt über fehlende Unterlagen und Rechtschreibfehlern im Dutzend. Befremdlich sei es auch, wenn man als Arbeitgeber... 
von Agethen | Mai 9, 2016 | Aktuelles |
Für die richtigen Fans der backenden Zunft, die auch Düsseldorf noch gerne mögen…in der Stadtteilbücherei findet eine Ausstellung unter der Ausführenden Arbeit von Georg Kretzschmar statt – „Das Stücklein Brot das dich ernährt, ist mehr als Gold und Silber wert“ Die Darstellung sind meist sehr tiefsinnig und weitreichend, geraten fast an Kunst – aber ganz sicher sehenswert! AgethenMore Posts -... 
von Agethen | Mai 7, 2016 | Aktuelles |
Morgen ist Muttertag! Nicht vergessen. Wenn es mal gar nicht passt, wir haben morgen geöffnet und bieten Euch natürlich etwas zum angenehmen Frühstück und auch für den Kaffeetisch ist alles da. Nicht vergessen! Es zählt nicht das dicke Wellness-Wochenende als Gutschein, sondern die Zeit zusammen! AgethenMore Posts -... 
von Agethen | Apr 29, 2016 | Aktuelles |
Tief aus unserem Bäckerherzen möchten wir einen Gruß an unsere Dauergäste an der Gabelstraße senden. Jungs, es ist das dritte Mal das Ihr uns nun beklauen wollt und netterweise habt ihr diesmal gemerkt das wir es euch auch nicht mehr so einfach machen dürfen. Die Seitenscheibe – bricht natürlich nicht, aber kaputt machen geht Die Türe kann man vielleicht aufbiegen, aber der Stahl dahinter lässt einen nicht rein Automatiktüren mal auf „Bäcker-Art“ Türe komplett verbogen, Sicherheitsglas gesplittert – ihr standet dennoch draußen und wir müssen unsere Zeit nicht vor dem Ofen, sondern zur Reparatur einsetzen. Jungs, unser Tipp! Schlaft mal wieder aus, denn Nachts Arbeiten sollte man den Profis überlassen! 🙂 AgethenMore Posts -...