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WAZ Beitrag: Made in Oberhausen

WAZ Beitrag: Made in Oberhausen

Made in Oberhausen, Bauernfamilie kooperiert mit Bäckerei

https://www.waz.de/staedte/oberhausen/made-in-oberhausen-bauernfamilie-kooperiert-mit-baeckerei-id210986031.html

Weiter geht es, mit dem Lokalgedanken. Denn „Regional“ – von ‚irgendwo‘, war vorgestern.

„Made in Oberhausen“ ist der Spruch, den Bäckermeister Stefan Agethen bereits vor einigen Jahren für Oberhausener Unternehmen entwickelte. Stefan Agethen sucht seit Jahren nach regionalen Produkten sowie nach Imkern, Metzgern und – als wichtigster Lieferant – nach Landwirten. „Unser bedeutendster Rohstoff als Bäcker ist mit deutlichem Abstand das Mehl. Seit fast zehn Jahren versuche ich, alles aus der Region zu holen, welche unseren Erfolg überhaupt erst möglich machte.“ Neben den Erdbeeren sind auch die Brötchen-Verpackungen von Oberhausener Händlern. (Quelle WAZ)

Update: Das Eselbaby ist dann auch zur Welt gekommen. @Dieckerhof


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