Agethens Brot.Back.Kurs am DONNERSTAG Abend ab 18:00 – 21:30 Uhr
Buchbar unter http://www.agethen.com/veranstaltungen ( link )
Fragen an brotbackschule . at . agethen.com (das “ . at . “ bitte durch „@“ ersetzen) ( Kontakt zum Handwerksbäcker )
Ideal für Firmen, Gruppen und entspannte Hobby-Bäcker. Voraussetzung gering, Anspruch mittel, Erlebnis groß.
Zutaten, Rezepte und Gute Laune. Ein Garant für einen schönen Abend in der Bäckerei.
Sie brauchen nichts mitzubringen, normale rutschfeste Schuhe mal ausgenommen.
Ansonsten gelten normale Regeln, keine Glasflaschen oder Kaugummis, bitte.
Ablauf ist wie folgt und sei nur kurz umrissen:
- Ankommen
- Kennenlernen
- Sich mit den Rohstoffen und der Umgebung vertraut machen, kurz: sich wohl fühlen
- Ein eigenes Handwerk vollbringen
- Ein eigenes Handwerksbrot backen
- Kulinarisch durch Brot, Kräuter und warme Speisen naschen und dabei ein Kaltgetränk zu sich nehmen
- Fachsimpeln und Frage stellen, Dinge erfahren die eigentlich so gar nicht gewusst wurden
- Ausklingen lassen und Abschied nehmen
- Als kleines Trostpflaster, jeder Teilnehmer nimmt reichlich Backwerk mit und wird Teil der „Brot.Bäcker.Gruppe“ und bekommt die Nummer gegen Kummer des Meisters
Seien Sie dabei und erleben Sie einen netten und auch anspruchsvollen Abend fernab von Werktags-Stress beim Handwerksbäcker.
Fragen an brotbackschule . at . agethen.com (das “ . at . “ bitte durch „@“ ersetzen)
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- Die Wirkungsstätte ist die kleine Backstube des Handwerksbäckers Agethen
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- Die Roggenbrot-Backexperimente
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- Gemeinsam dem Brot auf der Spur – hier vor dem Ofen
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- Die Teilnehmer während der praktischen Phase
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- Stefan Agethen beschreibt das was er liebt – Brot
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Hallo, bieten Sie demnächst mal wieder einen Backkurs an, in dem es um Dinkel geht oder zumindest um verschiedene Mehle? Liebe Grüße