von Agethen | Okt 28, 2017 | BrotBackSchule, Presse-Artikel |
Offene Plätze bei der Brot.Back.Schule „Weihnachtsvariante“. Natürlich mit gutem Brot. Hier geht es zum Termin! AgethenMore Posts -... 
von Agethen | Okt 27, 2017 | Aktuelles |
Duisburg/Oberhausen, 27.10.2017 Mitten in Duisburg-Marxloh war es am Freitag so weit. Der erste Stollen der Handwerksbäcker Rhein-Ruhr wurde in der schuleigenen Bäckerei geprüft. Vielerei Sorten und neue Ideen waren dabei, so gab es den Bio-Cranberry-Christstollen aus Düsseldorf oder den Altbier-Stollen. Aus Essen gab es Apfelstollen und aus vielen Städten den ersten Christstollen mit Marzipan (Agethen ebenfalls). „Gibt es hier denn auch noch ganz normalen Stollen“ rutschte es einem hungrigen Zuschauer bei all der Auswahl im Oktober heraus. Mit darunter unser Agethen – Stollen. Lassen wir uns überraschen, noch gibt es keine Ergebnisse! TV Probe mit dem Stollenprüfer Stollen im Rampenlicht Stollen im Rampenlicht Dominik Wilms testet den Bio-Stollen Die anwesenden Bäcker ließen es sich natürlich auch nicht nehmen den Stollen zu probieren AgethenMore Posts -... 
von Agethen | Okt 26, 2017 | Aktuelles |
Oberhausen, 26.10.2017 Ein Aufruf der anderen Art. Der SES (Senioren Experten Service) ruft gerade Bäcker- und Konditoren auf, sich dem SES Auslandseinsatz anzuschließen und „der Welt das Backen beizubringen“. Dabei handelt es sich anscheinend eher um Länder und Kulturen, in welchen die Backkunst essentiell und der Ertrag gering ist. Unser Verband des rheinischen Bäckerhandwerks aus Düsseldorf ruft damit seine Mitglieder auf, sollten diese im Ruhestand oder nicht mehr fest im Beruf sein sich diesem Experten Rat anzuschließen und die Welt zu sehen. Reisekosten werden von der Organisation Mehr Informationen gibt es beim SES in Bonn oder bei Ihrer Innung. AgethenMore Posts -... 
von Agethen | Okt 24, 2017 | Aktuelles |
2017. Brezeln, Stutenkerle, Martinslieder und glückliche Kinderaugen. Auch in diesem Jahr liefern wir wieder wagenweise unsere handgemachten Backwerke an Kindergärten, Schulen, Vereine und Organisationen, daher – bestellen Sie bitte früh genug! Der Preis ist in diesem Jahr heiß, denn die Butter ist teuer wie noch nie. AgethenMore Posts -... 
von Agethen | Okt 23, 2017 | Aktuelles |
Oberhausen, 23.10.2017 Bald ist es soweit, das zehnte Mal lädt die Familie Agethen groß und natürlich kleine Handwerksbäcker zum Jahresevent der kleinen Bäckerei aus Alstaden ein, dem Sternebacken. „Seit 10 Jahren begleitet uns dieser feste Termin.“ lacht Stefan Agethen, Bäckermeister und Obermeister der Bäcker, „am Totensonntag sage ich schon lange alles andere ab, denn solch‘ eine Bäckerei-Aktion braucht wochenlange Vorbereitung.“ 30 Helfer, 5 Bäcker und viele viele Kinderaugen werden am 26.11.2017 viele tausend Keks-, Lebkuchen- und Gewürzojekte mit künstlerisch anmutender Beschaffenheit herstellen und in die heimischen Wohnzimmer tragen. „Für uns beginnt Weihnachten ganz klar mit dieser Veranstaltung“ meint Gisela Agethen, Seniorchefin der Bäckerei. Für die Veranstaltung, welche aus 4 Gruppen besteht sind noch Plätze für die Kleinen von 2-5 Jahren um 9 Uhr und für die Grundschulkinder um 13 Uhr. Ab 15 Uhr wird es heiß, da beginnt der Spezialkurs mit dem Bäckermeister und gehobenem Anspruch für alle Kinder ab 10 Jahren. Die Veranstaltung um 11 Uhr ist wie in den Jahren zuvor, restlos ausverkauft. Zum Angebot der Bäckerei für 7,50€ je Kind gehört das Backevent, alle Zutaten und Rohstoffe, kostenloser Kakao und Kaffee gegen eine Spende für die Helfer und natürlich alle gebackenen Dinge der kleinen Juniorbäcker. Die Anmeldungen können ausschließlich online eingegeben werden, zu finden unter https://agethen.com/veranstaltungen/ ( hier ) AgethenMore Posts -...